Goreng hingga setengah matang (sekira 5 menit), angkat, tiriskan. Bersihkan wajan bekas menggoreng. Dalam wajan yang sama, panaskan mentega, masukkan kembali otak ke dalam wajan. Goreng secara bertahap hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat. Taruh otak sapi goreng di atas piring saji, hidangkan selagi hangat.
Baca juga: 5 Cara Mengolah Kacang Panjang agar Disukai Anak. 1. Tahu Goreng Crispy. Tahu memiliki sejumlah manfaat baik bagi kesehatan tubuh. Beberapa di antaranya, yaitu mengontrol gula darah, meningkatkan kekuatan tulang, memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan kadar kolesterol, serta menghambat pertumbuhan sel kanker.
. 337 107 282 386 289 14 231 302
cara membuat otak otak goreng crispy